上篇文章说到了麦当劳成功的因素之一高效性，今天说说麦当劳成功的另外一个因素：可预测性。可预测性的目的就是将危险和不愉快最小化。
      在理性社会里，大多数时候和大多数情况下，人们总想预知可能发生的一切。他们既不需要也不期待出现意外或惊喜。他们想要知道的只是，他们今天点的巨无霸汉堡是否和他们昨天吃的以及明天将要吃的一模一样。如果某种调料不是每天都使用，或者它每天的味道吃起来都不一样，那么人们就会感到失望。对于其他重复性消费品如化妆品、男士衬衣、甚至软件都一样。为了保证可预测性能超过时空的变化，理性社会必须强调这些东西，比如纪律、秩序、系统化、标准化、常规、一贯性和流水线操作等。

      对于消费者而言，可预测性给他们的日常生活带来了很大的稳定性。对于员工而言，可预测性又可以使他们的工作简单化。事实上，一些员工更喜欢那些不费力气、不动脑筋、重复性的工作，如果没有什么别的事情，他们可以一边工作一边考虑其他的事情，甚至做白日梦都可以。对于管理者和店主而言，可预测性让他们的生活变得更加轻松：它既帮助他们管理好了员工和顾客，又可以帮助他们计算下一步供给和原料的需求、员工的需求、收入以及利润等。

      可预测性主要有以下几个主要方面：设计可预测的模型、策划与消费者之间的互动、设法使员工的行为可预测、设计可预测的产品和生产程序，以及使危险和不愉快的可能性最小化。
     先说第一个方面设计可预测的模型，其他方面后面一一补上。
     设计可预测性的模型就是在顾客心目中塑造一种形象，无论何时何地使用商家的产品或服务，都能够达到心理最低预期。可预测性模型的先驱是汽车旅馆连锁店。在汽车旅馆连锁店大规模发展之前，汽车旅馆服务是极度不可预测的，既有非常舒适甚至豪华的汽车旅馆，又有简陋得像杂物间的旅馆。店家的服务千差万别让顾客不能感到百分之百的安全。有些无良店家甚至会在客房中放置监控器，就像希区柯克的惊秫影片《搜魂记》所演的那样。汽车旅馆连锁店的出现就是要尽力让顾客的住宿变得具有可预测性。当面对一家不知名的当地汽车旅馆和一家知名连锁汽车旅馆时，大多数旅行者会选择自己比较熟悉的后者。
      与其他行业相比，快餐业更加迅速地采用并进一步完善了由汽车旅馆连锁店开创并实践的经营模式。罗宾.莱达强调说：“麦当劳成功的核心就是它的统一性和可预测性。。。。。。以及它近乎残酷的标准化”。麦当劳设计了巨大醒目的标志并很快为顾客熟知。麦当劳的金色拱门唤起了人们的可预知感：无论走多远，无论在哪里，在麦当劳和它千百万的顾客之间，相同的颜色及标志构成了无言的许诺，年复一年，餐复一餐，麦当劳都是可预测的和稳定的。

感觉现在电商发展的瓶颈就是可预测性太低，大量的虚假信息，吹过头的产品使得消费者对电商的预期大大降低。
具体到个体电商来说，如何识别消费者对电商的预期是个大问题。质量高的产品不一定好卖，质量低的产品不一定难卖，只要超过了顾客对产品的预期就好。
记得有次老婆买一双鞋的时候对我说：我没指望鞋的质量有多好，本来就是用来下雨天穿的，湿了也不心疼，能够穿过这个雨季就好

最近读一本书《麦当劳梦魇》，一本批判社会麦当劳化的书，书中提到了麦当劳化是大趋势，各行各业都在朝麦当劳化演进。

看书过程中觉得麦当劳的策略很多可以借鉴到电商的经营中，下面选一些自己觉得有用的与各位p友分享一下

麦当劳化即，快餐店的规则逐渐主宰美国社会的诸多方面乃至世界其他地域的过程（书中原文）

书中提到了麦当劳吸引顾客的四个特征，即麦当劳模式取得成功的核心优势：高效性、可计量性、可预测性和可控制性

麦当劳的高效性主要通过三种方法：使复杂的生产过程流水线化、简化产品、让顾客做以前由企业员工做的事情

生产过程流水线化这里就不多说了

简化产品有两层意思，第一是产品消费过程的简化。麦当劳提供的大部分是“手指食品”——无需任何容器就可以食用的食品。消费过程的简化可以让消费者在快节奏的生活中节省大量时间用于其他活动。电子商务本身就是对购物过程的简化，点击几下鼠标就可以完成整个购物过程，这是电商优于传统商务的优势

简化产品的第二次意思是产品线的简化。麦当劳只提供有限数量的食品种类，减少了人们选择的困扰，间接帮助消费者提高了购物效率。

同类产品不同品质的划分有个经典的三分法，麦当劳把可乐分为大中小三款，但并不指望有多少人会选择大杯可乐。提供大杯可乐的选项只是为了提高中杯的销售，因为如果有三个选项人们更倾向于选择中间的而不是两边的。在定价理论上这种方法又叫“金凤花式定价法”。

让顾客做以前由企业员工做的事情在麦当劳叫做自助，现在盛行的自助餐好多都是学麦当劳的。在电商中让顾客做以前由企业员工做的事情也有很多，例如顾客自己挑选产品，自己下单等。电商中可以让顾客做的事情最重要的有让顾客回答其他顾客提出的问题和让顾客扮演产品代言人的角色，而这两个功能通过社区可以很好的解决。这可能就是我们经常讨论的把电商和社区结合起来的必要性吧